KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK
a termesztett húsról, az End The Slaughter Age-ről és még sok másról!
GYIK a tenyésztett húsról
A tenyésztett hús valódi állati szövet, amit sejttenyésztéssel állítanak elő. Ehhez először egy fájdalommeentes eljárással sejteket vesznek az állattól, majd ezeket laboratóriumban szaportják, hogy a végén valódi izomszövethez jussanak.
Habár elméletileg lehetséges lenne módosítani a sejteket a gyorsabb növekedés érdekében, a szigorú szabályozásnak köszönhetően a gyakorlatban nem használnak génmódosítást, így a termékeket is könnyebb engedélyeztetni és értékesíteni.
Nincs szükség antibiotikumokra az előállításához.
Mivel valódi állati izomszövetről van szó, a fehérjetartalma megegyezik az állati húséval.
A tenyésztett hús előállítása során egyátalán nem képződik metán, míg az állattenyésztés során igen. Márpedig a metán többször olyan erős üvegházhatású gáz, mint a szén-dioxid.
A tenyésztett hús semmivel sem egészségtelenebb, mint az állati hús, sőt, nem tartalmaz antibiotikumokat és a káros transz-zsírok mennyisége is szabályozható a termelése során.
A tenyésztett hús sokkal kevesebb erőforrás felhasználásával állít elő ugyanannyi mennyiségű táplálékot, így több juthat belőle a növénytermesztésnek és más növényi alternatíváknak.
GYIK az End the Slaughter Age kampányról
Az End the Slaughter Age egy szervezet, amely elindította az azonos nevű Európia Polgári Kezdeményezést.
Célja, hogy az állattenyésztés helyett az etikusabb és fenntarthatóbb növényi alternatívák jussanak állami támogatáshoz.
Az európai kampányt a Save the Chickens Foundation (Mentsük meg a Csirkéket Alapítvány) finanszírozza, melynek célja, hogy véget vessen a legnagyobb számban levágott állatcsoport, a baromfik leölésének. A kampányon Európa-szerte számos aktivista dolgozik, bővebben lásd a Rólunk szekcióban!